Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Електронна картотека статей- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Бондарчук, З. В.$<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
05
Віс


    Бондарчук, З. В.
    Застосування лактобакцил як додаткової закваски для виробництва сирів з низькою температурою другого нагрівання [Текст] : библиография / З. В. Бондарчук // Вісник аграрної науки. - 2008. - №9. - С. 70-72
УДК
РУБ 05
Рубрики: Зберігання та переробка продукції

Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие

2.
05
Віс


    Бондарчук, З. В.
    Вибір способу соління для термокислотних сирів з ферментацією сирної маси [Текст] / З. В. Бондарчук, Г. Ф. Калмикова // Вісник аграрної науки. - 2012. - № 12
УДК
РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва--Сир та сироварство


Доп.точки доступа:
Калмикова, Г. Ф.
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)