Поисковый запрос: <.>K=заморожування<.> |
Общее количество найденных документов : 31
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
| 05
Про
Шубина, Г.
Овощи не давите! [Текст] : библиография / Г. Шубина // Продукты & ингридиенты. - 2009. - №2. - С. 47-49
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Консервування харчових продуктів--Заморожування
Найти похожие
|
2.
| 05
Про
Симахина, Г. А.
Основные биокомпоненты ягод малины и их поведение при замораживании [Текст] : библиография / Г. А. Симахина // Продукты & ингридиенты. - 2009. - №4. - С. 44-46
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Консервування харчових продуктів--Заморожування
Экземпляры всего: 1
Ф-12 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
3.
| 05
Про
Иванина , О.
"Горячие" новости" замороженного" рынка [Текст] : библиография / О. Иванина // Продукты & ингридиенты. - 2009. - №4. - С. 47
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Консервування харчових продуктів--Заморожування
Экземпляры всего: 1
Ф-12 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
4.
| 05
Віс
Сушко, О. Б.
Ефективність застосування буферних середовищ, кріопротекторів і режимів заморожування сперми жеребців [Текст] : библиография / О. Б. Сушко, А. Г. Міщенко, А. М. Компанієць // Вісник аграрної науки. - 2009. - №9. - С. 35-39
РУБ 05
Рубрики: Тваринництво--Розведення тварин і птиці--Штучне запліднення
Доп.точки доступа:
Міщенко, А.Г.; Компанієць, А.М.
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
5.
| 05
Хра
Короткий, И. А.
Процессы замораживания ягод черной смородины [Текст] : библиография / И. А. Короткий, Е. В. Короткая // Хранение и переработ. сельхозсырья. - 2010. - №3. - С. 14-17
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Консервування харчових продуктів--Заморожування
Доп.точки доступа:
Короткая, Е.В.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ-4 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
6.
| 05
Хра
Родионова, Н. С.
Ресурсосберегающие режимы обработки функциональных кулинарных изделий в пароконвектомате [Текст] : библиография / Н. С. Родионова, Н. П. Зацепилина // Хранение и переработ. сельхозсырья. - 2010. - №5. - С. 58-60
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Консервування харчових продуктів--Заморожування
Доп.точки доступа:
Зацепилина, Н.П.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ-4 (1)
Свободны: ЧЗ-4 (1)
Найти похожие
|
7.
| 05
Мол
Тележенко, Л. М.
Дослідження впливу режимних параметрів процесу заморожування фруктово-ягідних десертів на якість готового продукту [Текст] : библиография / Л. М. Тележенко, Ю. Г. Паскал, Ю. О. Козонова // Молочное дело. - 2010. - №9. - С. 22-23
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Якість та безпечність продукції
Доп.точки доступа:
Паскал, Ю.Г.; Козонова, Ю.О.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ-4 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
8.
| 05
Зер
Кудашев, С.
Застосовуючи різні біотехнологічні методи обробки зерна (замочування, пророщування і тривале заморожування), можна істотно покращити його поживну цінність [Текст] / С. Кудашев, Г. Лукіна, Т. Пушкар // Зерно і хліб : щоквартальний науково-виробничий журнал. - 2011. - N 4. - С. 24-25. - Библиогр. в конце ст.
РУБ 05
Рубрики: Зберігання та переробка продукції--Біотехнологія
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- замочування -- заморожування
Доп.точки доступа:
Лукіна, Г.; Пушкар, Т.
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие
|
9.
| 05
Про
Орлова, Н.
Споживчі властивості замороженних печериць залежно від попердньої обробки [Текст] / Н. Орлова, Н. Нестеренко // Продовольча індустрія АПК. - 2012. - № 2. - С. 41-43
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Консервування харчових продуктів--Заморожування
Доп.точки доступа:
Нестеренко, Н.
Экземпляры всего: 1
Ф-12 (1)
Свободны: Ф-12 (1)
Найти похожие
|
10.
| 05
Мир
Гетьман, Т.
Плодоовощной ледоход [Текст] / Т. Гетьман // Мир продуктов. - 2012. - № 5
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Консервування харчових продуктів--Заморожування
Экземпляры всего: 2
ЧЗ-4 (2)
Свободны: ЧЗ-4 (2)
Найти похожие
|
11.
| 05
Про
Сухенко , В.
Енергозберігаючий спосіб заморожування м'яса [Текст] / В. Сухенко , А. Матиящук, Ю. Сухенко // Продовольча індустрія АПК. - 2012. - № 4. - С. 25-27.
РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва--Виробництво м'ясних продуктів
Доп.точки доступа:
Матиящук, А.; Сухенко, Ю.
Экземпляры всего: 1
Ф-12 (1)
Свободны: Ф-12 (1)
Найти похожие
|
12.
| 06
Нац
Kosiniak-Kamysz, Kazimierz.
The effective methods of stallion semen qualification for deep freezing. Методи оцінки придатності сперми жеребця до заморожування [Текст] / K. Kosiniak-Kamysz, Z. Podstawski, A. Bittmar // Науковий вiсник Нацiонального аграрного унiверситету. - 2000. - Вип. 22. - С. 133-140.
РУБ 06
Рубрики: Ветеринарія--Гінекологія. Акушерство
Доп.точки доступа:
Podstawski, Zenon; Bittmar, Anna
Экземпляры всего: 4
ЧЗ-4 (1), НФ (3)
Свободны: ЧЗ-4 (1), НФ (3)
Найти похожие
|
13.
| 06
Нац
Kosiniak-Kamysz, Kazimierz.
The influence of aspartate aminotransferase activity and sperm morphology on stallion and dog semen freezability. взаємозв'язок аспартат амінотрансферазної активності, морфології сперміїв жеребця і собаки і її придатність до заморожування [Текст] / K. Kosiniak-Kamysz, A. Bittmar, Z. Podstawski // Науковий вiсник Нацiонального аграрного унiверситету. - 2000. - Вип. 22. - С. 140-144.
РУБ 06
Рубрики: Ветеринарія--Гінекологія. Акушерство
Доп.точки доступа:
Bittmar, Anna; Podstawski, Zenon
Экземпляры всего: 4
ЧЗ-4 (1), НФ (3)
Свободны: ЧЗ-4 (1), НФ (3)
Найти похожие
|
14.
| 05
Док
Касьянов, Г. И.
Реологические характеристики криолабильных растительных продуктов [Текст] / Г. И. Касьянов // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2013. - № 2. - С. 59-61
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Консервування харчових продуктів--Заморожування
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие
|
15.
| 05
Про
Постоленко, Є.
Заморожування: перспективний спосіб переробки сировини [Текст] : бібліографія / Є. Постоленко // Пропозиція. - 2014. - № 11. - С. 110-112
РУБ 05
Рубрики: Зберігання та переробка продукції--Плодівництво
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие
|
16.
| 06
Хер
Іванова, І. Є.
Використання методу багатокритеріальної оптимізації для вибору кращого сорту черешні за дії заморожування [Текст] : библиография / І. Є. Іванова, Л. А. Покопцева, Т. В. Герасько, С. В. Долгова // Таврійський науковий вісник. - 2014. - Вип. 88. - С. 104-115. - Библиогр. в конце ст.
РУБ 06
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Плодівництво
Кл.слова (ненормированные):
цільова функція
Аннотация: Проведена науково-обґрунтована оцінка придатності 6-ти районованих сортів черешні пізнього строку достигання (Мелітопольська чорна, Міраж, Оріон, Празднічна, Сюрприз, Космічна), які вирощені в умовах південного Степу України до заморожування та зберігання при низьких температурах методом багатокритеріальної оптимізації.
Доп.точки доступа:
Покопцева, Л. А.; Герасько, Т. В.; Долгова, С.В.
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие
|
17.
| 06
Інс
Горбунов, Л. В.
Кріоконсервування ембріонів ссавців при пасивному охолодженні в горловині посудини Дьюара [Текст] : библиография / Л. В. Горбунов, А. С. Саліна, В. В. Данильченко // Науково-технічний бюлетень. - 2013. - № 110. - С. 25-33. - Библиогр. в конце ст.
РУБ 06
Рубрики: Біотехнологія--Генетика
Кл.слова (ненормированные):
пристрій для заморожування
Аннотация: Запропоновано термоблок з неіржавіючої сталі у вигляді стакану з товщиною стінки 10 мм., всередину якого розміщена вставка у вигляді циліндра, яку виготовлено з міді.
Доп.точки доступа:
Саліна, А. С.; Данильченко, В. В.
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие
|
18.
| 05
Про
Янчева, М.
Вплив заморожування-розморожування на білкову складову та мікроструктуру м'ясних систем [Текст] : библиография / М. Янчева, Т. Желєва // Продовольча індустрія АПК. - 2015. - № 3. - С. 33-37. - Библиогр. в конце ст.
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--М'ясна промисловість
Доп.точки доступа:
Желєва, Т.
Экземпляры всего: 1
Філія 12-го корпусу (1)
Свободны: Філія 12-го корпусу (1)
Найти похожие
|
19.
| 05
Про
Король, Ц. О.
Вплив захисних середовищ на довготривале зберігання заквашувальної композиції ЛРР [Текст] : библиография / Ц. О. Король // Продовольчі ресурси. - 2016. - № 6. - С. 158-166. - Бібліогр. в кінці ст.
РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва
Кл.слова (ненормированные):
мікроорганізми -- кріопротектор -- заморожування -- сушіння
Экземпляры всего: 1
Читальний зал 4-го корпусу (1)
Свободны: Читальний зал 4-го корпусу (1)
Найти похожие
|
20.
| 05
Ово
Постоленко, Є. П.
Найкращі сорти вишні для заморожування [Текст] : библиография / Є. П. Постоленко // Овощи и фрукты. - 2018. - № 1. - С. 48-51.
РУБ 05
Рубрики: Селекція--Сорти--Вишня
Экземпляры всего: 1
1Читальний зал для науковців (1)
Свободны: 1Читальний зал для науковців (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Національний університет біоресурсів і природокористування України
Стандартный