Поисковый запрос: <.>S=Зберігання та переробка продукції<.> |
Общее количество найденных документов : 192
Показаны документы с 1 по 20 |
|
>1.
| 05 Віс
Науменко, О. В. Методи детекції бактеріофагів молочнокислих бактерій [Текст] : библиография / О. В. Науменко, Н. Ф. Кігель> // Вісник аграрної науки. - 2008. - №10. - С. 59-63
РУБ 05 Рубрики: Зберігання та переробка продукції
Доп.точки доступа: Кігель, Н.Ф. Экземпляры всего: 1 ЧЗН (1) Свободных экз. нет Найти похожие
|
>2.
| 05 Віс
Гуляєв-Зайцев, С. С. Процеси емульгування жирів в емульсорі роторного типу [Текст] : библиография / С. С. Гуляєв-Зайцев, С. А. Наріжний> // Вісник аграрної науки. - 2008. - №9. - С. 52-55
РУБ 05 Рубрики: Зберігання та переробка продукції
Доп.точки доступа: Наріжний, С.А. Экземпляры всего: 1 ЧЗН (1) Свободны: ЧЗН (1) Найти похожие
|
>3.
| 05 Віс
Бондарчук, З. В. Застосування лактобакцил як додаткової закваски для виробництва сирів з низькою температурою другого нагрівання [Текст] : библиография / З. В. Бондарчук> // Вісник аграрної науки. - 2008. - №9. - С. 70-72
РУБ 05 Рубрики: Зберігання та переробка продукції
Экземпляры всего: 1 ЧЗН (1) Свободны: ЧЗН (1) Найти похожие
|
>4.
| 05 Віс
Орлюк, Ю. Т. Реологічні властивості робочого середовища в сировиготовлювачах [Текст] : библиография / Ю. Т. Орлюк> // Вісник аграрної науки. - 2008. - №11. - С. 58-60
РУБ 05 Рубрики: Зберігання та переробка продукції
Экземпляры всего: 1 ЧЗН (1) Свободны: ЧЗН (1) Найти похожие
|
>5.
| 05 Віс
Бовкун, А. О. Вплив фосфатних солей-плавителів на якість сирів [Текст] : библиография / А. О. Бовкун> // Вісник аграрної науки. - 2008. - №11. - С. 61-62
РУБ 05 Рубрики: Зберігання та переробка продукції
Экземпляры всего: 1 ЧЗН (1) Свободны: ЧЗН (1) Найти похожие
|
>6.
| 05 Віс
Єрошенко, С. І. Високотемпературна обробка вершків у виробництві масла та сметани [Текст] : библиография / С. І. Єрошенко> // Вісник аграрної науки. - 2008. - №11. - С. 81-83
РУБ 05 Рубрики: Зберігання та переробка продукції
Экземпляры всего: 1 ЧЗН (1) Свободны: ЧЗН (1) Найти похожие
|
>7.
| 05 Дос
Сапожников, А. Н. Повышение качества пшеничного хлеба путем обработки муки инфракрасным излучением [Текст] : библиография / А. Н. Сапожников, С. К. Волончук, Л. П. Шорникова> // Достижения науки и техники АПК. - 2008. - №11. - С. 62-64
РУБ 05 Рубрики: Зберігання та переробка продукції
Доп.точки доступа: Волончук, С.К.; Шорникова, Л.П. Экземпляры всего: 1 ЧЗН (1) Свободны: ЧЗН (1) Найти похожие
|
>8.
| 05 Зер
Величко, Т. Низькі позитивні температури (5...15*С)дають змогу значно подовжити тривалість зберігання насіння льону [Текст] : библиография / Т. Величко, Г. Євдокимова, Л. Овсянникова> // Зерно і хліб. - 2009. - №1. - С. 40-41
РУБ 05 Рубрики: Зберігання та переробка продукції
Доп.точки доступа: Євдокимова, Г.; Овсянникова, Л. Экземпляры всего: 2 ЧЗН (2) Свободны: ЧЗН (2) Найти похожие
|
>9.
| 05 Зер
Снєжкін, Ю. Ще одна конструкція сушильної тунельної установки [Текст] : библиография / Ю. Снєжкін, Р. Шапар, Г. Воспітанніков> // Зерно і хліб. - 2009. - №1. - С. 48
РУБ 05 Рубрики: Зберігання та переробка продукції
Доп.точки доступа: Шапар, Р.; Воспітанніков, Г. Экземпляры всего: 2 ЧЗН (2) Свободны: ЧЗН (2) Найти похожие
|
>10.
| 05 Док
Храмцов, А. Г. Разработка технологии функциональных мясопродуктов с пищевыми волокнами [Текст] : библиография / А. Г. Храмцов, В. В. Садовой> // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2009. - № 1. - С. 53-54
РУБ 05 Рубрики: Зберігання та переробка продукції
Доп.точки доступа: Садовой, В.В. Экземпляры всего: 1 ЧЗН (1) Свободны: ЧЗН (1) Найти похожие
|
>11.
| 05 Дос
Гудковский, В. А. Прогрессивные технологии хранения плодов [Текст] : библиография / В. А. Гудковский, А. А. Кладь, Л. В. Кожина> // Достижения науки и техники АПК. - 2009. - № 2. - С. 66-68
РУБ 05 Рубрики: Зберігання та переробка продукції
Доп.точки доступа: Кладь, А.А.; Кожина, Л.В. Экземпляры всего: 1 ЧЗН (1) Свободны: ЧЗН (1) Найти похожие
|
>12.
| 631.53.027 Хра
Савина, О. В. Использование некогерентного красного света для повышения продуктивности, качества и сохраняемости продовольственного картофеля [Текст] : библиография / О. В. Савина> // Хранение и переработ. сельхозсырья. - 2009. - № 4. - С. 43-45
Рубрики: Зберігання та переробка продукції
Найти похожие
|
>13.
| 05 Док
Касьянов, Г. И. Перспективная технология обработки мясного сырья электромагнитными полями низких частот [Текст] : библиография / Г. И. Касьянов, А. А. Запорожский> // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2009. - № 3. - С. 60-63
РУБ 05 Рубрики: Зберігання та переробка продукції
Доп.точки доступа: Запорожский, А.А. Экземпляры всего: 1 ЧЗН (1) Свободных экз. нет Найти похожие
|
>14.
| 05 Нов
Лучко, О. Мешкообразное зернохранилище [Текст] : библиография / О. Лучко> // Новини агротехніки. - 2009. - №4. - С. 40-42
РУБ 05 Рубрики: Зберігання та переробка продукції
Экземпляры всего: 1 Ф-11 (1) Свободных экз. нет Найти похожие
|
>15.
| 05 Хра
Егорова, Е. Ю. Пищевые волокна скорлупы и околоплодной оболочки кедрового ореха [Текст] : библиография / Е. Ю. Егорова, Р. Ю. Митрофанов, Г. Ю. Бахтин> // Хранение и переработ. сельхозсырья. - 2009. - № 6. - С. 42-45
РУБ 05 Рубрики: Зберігання та переробка продукції
Доп.точки доступа: Митрофанов, Р.Ю.; Бахтин, Г.Ю. Экземпляры всего: 1 ЧЗ-4 (1) Свободных экз. нет Найти похожие
|
>16.
| 05 Нас
Бураков, И. И. Сохранить выращенное [Текст] : библиография / И. И. Бураков> // Настоящий хозяин. - 2009. - №7/9. - С. 54-56
РУБ 05 Рубрики: Зберігання та переробка продукції
Экземпляры всего: 1 ЧЗН (1) Свободных экз. нет Найти похожие
|
>17.
| 05 Зер
Овсянникова, Л. Температура зберігання істотно впливає на жирокислотний склад насіння гірчиці [Текст] : библиография / Л. Овсянникова, Г. Євдокимова, В. Черній> // Зерно і хліб. - 2009. - № 4. - С. 26-27
РУБ 05 Рубрики: Зберігання та переробка продукції
Доп.точки доступа: Євдокимова, Г.; Черній, В. Экземпляры всего: 1 ЧЗН (1) Свободны: ЧЗН (1) Найти похожие
|
>18.
| 05 Зер
Яковенко, А. Що ж відбувається з клейковиною при зберіганні пшениці [Текст] : библиография / А. Яковенко, А. Борта> // Зерно і хліб. - 2009. - № 4. - С. 28-29
РУБ 05 Рубрики: Зберігання та переробка продукції
Доп.точки доступа: Борта, А. Экземпляры всего: 1 ЧЗН (1) Свободны: ЧЗН (1) Найти похожие
|
>19.
| 05 Зер
Календер"ян, В. Ми проаналізували залежність швидкості сушіння зернових від маси завантаження при мікрохвильовій технології [Текст] : библиография / В. Календер"ян, І. Бошкова, Н. Волгушева> // Зерно і хліб. - 2009. - № 4. - С. 31-33
РУБ 05 Рубрики: Зберігання та переробка продукції
Доп.точки доступа: Бошкова, І.; Волгушева, Н. Экземпляры всего: 1 ЧЗН (1) Свободны: ЧЗН (1) Найти похожие
|
>20.
| 05 Зер
Наливайко, Н. Виявляється збіжжя і насіння можна знезаражувати без слідів хімікатів - озонованим повітрям [Текст] : библиография / Н. Наливайко> // Зерно і хліб. - 2009. - № 4. - С. 30
РУБ 05 Рубрики: Зберігання та переробка продукції
Экземпляры всего: 1 ЧЗН (1) Свободны: ЧЗН (1) Найти похожие
|
|
|