Поисковый запрос: <.>S=Продукти тваринництва -- Молочна промисловість<.> |
Общее количество найденных документов : 361
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
| 05
Про
Ладика, В.
Особливості розвитку молочної галузі Польщі [Текст] : библиография / В. Ладика // Пропозиція. - 2008. - № 10. - С. 122-123
РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва--Молочна промисловість
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие
|
2.
| 05
Хра
Остроумова, Т. Л.
Компьютерное моделирование кислотно-сычужной коагуляции молока [Текст] : библиография / Т. Л. Остроумова, Е. Б. Асташенко // Хранение и переработ. сельхозсырья. - 2009. - №3
РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва--Молочна промисловість
Доп.точки доступа:
Асташенко, Е.Б.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ-4 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
3.
| Молочна промисловість [Текст] : наук.-вироб. видання. - К. : [б. и.], 2002 - . - Выходит 8 раз в год
Рубрики:
Продукти тваринництва -- Молочна промисловість
Зарегистрированы поступления:
2009
2007
Держатели документа:
Ф-12
Найти похожие
|
4.
| 05
Про
Михайлов, Ю.
Українське молоко: працювати як за соціалізму, а жити як за капіталізму [Текст] : библиография / Ю. Михайлов // Пропозиція. - 2008. - № 11. - С. 44-47
РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва--Молочна промисловість
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие
|
5.
| 05
Вес
Вяйзенев, Г. Н.
Высокие технологии в производстве молока лактирующих коров [Текст] : библиография / Г. Н. Вяйзенев, М. А. Радьков, Г. А. Вяйзенев // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2008. - № 5. - С. 71--73
РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва--Молочна промисловість
Доп.точки доступа:
Радьков, М.А.; Вяйзенев, Г.А.
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие
|
6.
| 05
Док
Трухачев, В. И.
Технология доения и качество молока [Текст] : библиография / В. И. Трухачев // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2008. - № 5. - С. 54-56
РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва--Молочна промисловість
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие
|
7.
| 05
Віс
Науменко, О. В.
Фагостійкість молочнокислих бактерій [Текст] : библиография / О. В. Науменко, А. О. Бовкун // Вісник аграрної науки. - 2008. - №12. - С. 63-66
РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва--Молочна промисловість
Доп.точки доступа:
Бовкун, А.О.
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие
|
8.
| 05
Віс
Ромоданова, В. О.
Зміни білків молока при термовакуумній обробці [Текст] : библиография / В. О. Ромоданова, Ю. О. Шурчкова, А. Є. Недбайло // Вісник аграрної науки. - 2009. - №1. - С. 61-63
РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва--Молочна промисловість
Доп.точки доступа:
Шурчкова, Ю.О.; Недбайло, А.Є.
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие
|
9.
| 05
Хра
Печерских , И. А.
Математическое моделирование изменения численности микроорганизмов в процессе ферментации термокислотного сыра [Текст] : библиография / И. А. Печерских // Хранение и переработ. сельхозсырья. - 2009. - № 1. - С. 55-57
РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва--Молочна промисловість
Экземпляры всего: 1
ЧЗ-4 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
10.
| 05
Віс
Рожанська, О. М.
Вплив капсульних екзополісахаридів S. Thermophilus на реологічні властивості кисломолочних згустків [Текст] : библиография / О. М. Рожанська, Є. Л. Пасічнюк // Вісник аграрної науки. - 2009. - №3. - С. 63-65
РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва--Молочна промисловість
Доп.точки доступа:
Пасічнюк, Є.Л.
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
11.
| 05
Хра
Вышемирский, Ф. А.
Выбор и теоретическое обоснование температурных режимов хранения сливочного масла [Текст] : библиография / Ф. А. Вышемирский, Е. Ф. Канева, Е. Ю. Гордеева // Хранение и переработ. сельхозсырья. - 2009. - №2. - С. 12-15
РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва--Молочна промисловість
Доп.точки доступа:
Канева, Е.Ф.; Гордеева, Е.Ю.
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
12.
| 05
Мол
Насирова, Г. Ф.
Біохімічні особливості визрівання твердого сичужного сиру, виготовленного з додаванням соєвого ізоляту [Текст] : библиография / Г. Ф. Насирова, Я. Ф. Жукова, Ф. А. Федін, К. В. Пашук // Молочна промисловість. - 2009. - №2. - С. 39-41
РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва--Молочна промисловість
Доп.точки доступа:
Жукова, Я.Ф.; Федін, Ф.А.; Пашук, К.В.
Экземпляры всего: 1
Ф-4 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
13.
| 05
Мол
Данчук, Ю. І.
Дослідження методу термокислотної коагуляції білків молока в присутності полісахарідів [Текст] : библиография / Ю. І. Данчук // Молочна промисловість. - 2009. - №2. - С. 45-48
РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва--Молочна промисловість
Экземпляры всего: 1
Ф-4 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
14.
| 05
Мол
Шуляк, Т. Л.
Исследование реологических свойств кисломолочных продуктов функционального назначения [Текст] : библиография / Т. Л. Шуляк, В. А. Шуляк, Н. Ф. Коротченко // Молочна промисловість. - 2009. - №2. - С. 49-52
РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва--Молочна промисловість
Доп.точки доступа:
Шуляк, В.А.; Коротченко, Н.Ф.
Экземпляры всего: 1
Ф-4 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
15.
| 05
Мол
Рижкова, Т. М.
Підвищення безпечності сирів, виготовлених із козиного молока [Текст] : библиография / Т. М. Рижкова // Молочна промисловість. - 2009. - №2. - С. 53-56
РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва--Молочна промисловість
Экземпляры всего: 1
Ф-4 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
16.
| 05
Мол
Твердохлеб, А. В.
Маслообразователи. Краткий обзор [Текст] : библиография / А. В. Твердохлеб // Молокопереробка. - 2009. - №3. - С. 16-21
РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва--Молочна промисловість
Экземпляры всего: 1
Ф-4 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
17.
| 05
Мол
Технология производства молочных продуктов. Трубы, клапаны и арматура. Резервуары [Текст] : библиография // Молокопереробка. - 2009. - №3. - С. 38-49
РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва--Молочна промисловість
Экземпляры всего: 1
Ф-4 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
18.
| 05
Дос
Пасько, О. В.
Разработка новых технологий кисломолочных и молокосодержащих продуктов функционального питания [Текст] : библиография / О. В. Пасько // Достижения науки и техники АПК. - 2009. - № 3. - С. 68-69
РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва--Молочна промисловість
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие
|
19.
| 05
Віс
Скарбовійчук, О. М.
Визначення частки твердої фази і теплоти фазових перетворень молочного жиру [Текст] : библиография / О. М. Скарбовійчук, В. Г. Федоров, Г. О. Єресько // Вісник аграрної науки. - 2009. - №4. - С. 60-62
РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва--Молочна промисловість
Доп.точки доступа:
Федоров, В.Г.; Єресько, Г.О.
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
20.
| 05
Віс
Орлюк, Ю. Т.
Вплив теплової обробки молока на термокислотну коагуляцію білків [Текст] : библиография / Ю. Т. Орлюк // Вісник аграрної науки. - 2009. - №5. - С. 70-71
РУБ 05
Рубрики: Продукти тваринництва--Молочна промисловість
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
|
|
|
Національний університет біоресурсів і природокористування України
Стандартный
Главная
Описание