Електронний каталог НБ НУБіП України

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Електронна картотека статей- результаты поиска

Вид поиска

Національний університет біоресурсів і природокористування України

Електронна картотека статей

Екологія та охорона навколишнього середовища

Науковці НУБіП України

Дисертації та автореферати

Магістерські та бакалаврські роботи випускних каферд

Програми навчальних дисциплін

Рідкісний фонд

Періодичні видання. Журнали

Література ФАО

Історія НУБіП України

Електронна колекція рідкісних і цінних книг

Повні тексти навчальних видань

Бібліографічні покажчики, списки, довідки

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>U=633.3: 658.562<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

05
Віс

Роїк, М. В.
Установлення стабільності екстрактів, отриманих з листків стевії [Текст] : библиография / М. В. Роїк, І. В. Кузнєцова, В. О. Голодняк // Вісник аграрної науки. - 2014. - № 11. - С. 53-56. - Библиогр. в конце ст.

УДК

633.3: 658.562

РУБ 05
Рубрики: Рослинництво--Лікарські рослини
Кл.слова (ненормированные):
стевіол-глікозид -- інгібітори -- окислення -- флавоноїди -- температура -- активність окислення
Аннотация: Стабілізація системи досягається завдяки інгібуванню неорганічних та органічних радикалів певними флавоноїдами і компонентами ефірної олії. За 80*С як речовини-інгібітори переважно вступають у реакцію певні флавоноїди, оскільки ефірні олії за такої температури на початку процесу практично повністю розкладаються. Найбільшу стабільність біосистема виявляє за температури екстрагування 60*С.

Доп.точки доступа:
Кузнєцова, І. В.; Голодняк, В. О.
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие

05
Цук

Роїк, М. В.
Застосування термографічного методу для встановлення якості дитерпенових глікозидів [Текст] : библиография / М. В. Роїк, І. В. Кузнєцова , В. О. Голодняк, Мазаєва В. С. // Цукрові буряки. - 2015. - № 4. - С. 8-9.

УДК

633.3: 658.562

РУБ 05
Рубрики: Кормовиробництво--Контроль якості продукції

Доп.точки доступа:
Кузнєцова , І. В.; Голодняк, В. О.; Мазаєва В. С.
Экземпляры всего: 1
Читальний зал для науковців (1)
Свободны: Читальний зал для науковців (1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)