Поисковый запрос: <.>A=Кузнєцова, І. В.$<.> |
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 15 |
1. 
| 05
Віс
Кузнєцова, І. В.
Сучасний стан виробництва крохмалепродуктів у світі [Текст] : библиография / І. В. Кузнєцова // Вісник аграрної науки. - 2010. - №1. - С. 66-68
РУБ 05
Рубрики: Зберігання та переробка продукції--Сільськогосподарська продукція
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
2.
| 05
Віс
Кузнєцова, І. В.
Розторопша плямиста як сировина для харчової промисловості [Текст] : библиография / І. В. Кузнєцова // Вісник аграрної науки. - 2010. - №6. - С. 62-63
РУБ 05
Рубрики: Харчова та переробна промисловість
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
3.
| 05
Віс
Ярчук, М. М.
Виробництво цукристих продуктів [Текст] : библиография / М. М. Ярчук, В. В. Хареба, І. В. Кузнєцова, Н. О. Лукашенко // Вісник аграрної науки. - 2010. - № 9. - С. 54-57
РУБ 05
Рубрики: Економіка--Харчова та переробна промисловість
Доп.точки доступа:
Хареба, В.В.; Кузнєцова, І.В.; Лукашенко, Н.О.
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие
|
4.
| 06
Нац
Хареба, В. В.
Інноваційні технології зберігання та переробки овоче-баштанної продукції [Текст] / В. В. Хареба, Л. М. Хомічак, І. В. Кузнєцова // Науковий вісник Національного університету біоресурсів і природокористування України. - 2011. - Вип. 162. Ч. 2. - С. 190-196
РУБ 06
Рубрики: Зберігання та переробка продукції--Овочеві культури
Доп.точки доступа:
Хомічак, Л.М.; Кузнєцова, І.В.
Экземпляры всего: 10
НФ (2), Ф-4 (7), ЧЗН (1)
Свободны: НФ (2), Ф-4 (7), ЧЗН (1)
Найти похожие
|
5.
| 06
Хер
Хареба, В. В.
Харчове і лікувально-профілакттичне значення овочевих і баштанних культур [Текст] / В. В. Хареба, І. В. Кузнєцова, О. В. Хареба // Таврійський науковий вісник. - 2011. - Вип. 76. - С. 141-146
РУБ 06
Рубрики: Харчова та переробна промисловість
Доп.точки доступа:
Кузнєцова, І. В.; Хареба, О. В.
Экземпляры всего: 1
НФ (1)
Свободны: НФ (1)
Найти похожие
|
6.
| 05
Цук
Кузнєцова, І. В.
Вивчення процесу дифузії молекул води під час сушіння листків стевії [Текст] / І. В. Кузнєцова // Цукрові буряки. - 2013. - № 2. - С. 20-21
РУБ 05
Рубрики: Рослинництво--Лікарські рослини
Экземпляры всего: 1
ЧЗ-4 (1)
Свободны: ЧЗ-4 (1)
Найти похожие
|
7.
| 06
Нац
Роїк, М. В.
Порівняльна оцінка якісних показників стевії (Stevia rebaudiana bertoni) вітчизняного та іноземного походження [Текст] / М. В. Роїк, І. В. Кузнєцова // Науковий вісник Національного університету біоресурсів і природокористування України. - 2013. - Вип. 183, ч. 1. - С. 172-177
РУБ 06
Рубрики: Рослинництво--Кормові рослини
Доп.точки доступа:
Кузнєцова, І. В.
Экземпляры всего: 3
НФ (1), ЧЗН (1), ЧЗ-4 (1)
Свободны: НФ (1), ЧЗН (1), ЧЗ-4 (1)
Найти похожие
|
8.
| 05
Цук
Кузнєцова, І. В.
Зміна якісних показників листя стевії (Stevia Rebaudiana Bertoni) впродовж зберігання [Текст] / І. В. Кузнєцова // Цукрові буряки. - 2014. - № 1. - С. 19-21
РУБ 05
Рубрики: Рослинництво--Нетрадиційні культури
Экземпляры всего: 1
ЧЗ-4 (1)
Свободны: ЧЗ-4 (1)
Найти похожие
|
9.
| 05
Цук
Кузнєцова, І. В.
Конвективне сушіння лисків стевії (Stevia rebaudiana bertoni) у її післязбиральній обробці [Текст] / І. В. Кузнєцова // Цукрові буряки. - 2014. - № 4. - С. 17-19
РУБ 05
Рубрики: Рослинництво--Стевія
Экземпляры всего: 1
ЧЗ-4 (1)
Свободны: ЧЗ-4 (1)
Найти похожие
|
10.
| 05
Віс
Роїк, М. В.
Установлення стабільності екстрактів, отриманих з листків стевії [Текст] : библиография / М. В. Роїк, І. В. Кузнєцова, В. О. Голодняк // Вісник аграрної науки. - 2014. - № 11. - С. 53-56. - Библиогр. в конце ст.
РУБ 05
Рубрики: Рослинництво--Лікарські рослини
Кл.слова (ненормированные):
стевіол-глікозид -- інгібітори -- окислення -- флавоноїди -- температура -- активність окислення
Аннотация: Стабілізація системи досягається завдяки інгібуванню неорганічних та органічних радикалів певними флавоноїдами і компонентами ефірної олії. За 80*С як речовини-інгібітори переважно вступають у реакцію певні флавоноїди, оскільки ефірні олії за такої температури на початку процесу практично повністю розкладаються. Найбільшу стабільність біосистема виявляє за температури екстрагування 60*С.
Доп.точки доступа:
Кузнєцова, І. В.; Голодняк, В. О.
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие
|
11.
| 05
Цук
Кузнєцова, І. В.
Вплив домішок у листках стевії на ефективність їх переробки [Текст] : библиография / І. В. Кузнєцова // Цукрові буряки. - 2015. - № 2. - С. 16-17. - Библиогр. в конце ст.
РУБ 05
Рубрики: Рослинництво--Малопоширені культури
Экземпляры всего: 1
Ф-4 (1)
Свободны: Ф-4 (1)
Найти похожие
|
12.
| 05
Віс
Роїк, М. В.
Екологічна стабільність стевії в Україні [Текст] : библиография / М. В. Роїк, І. В. Кузнєцова // Вісник аграрної науки. - 2016. - № 8. - С. 8-13. - Бібліогр. в кінці ст.
РУБ 05
Рубрики: Рослинництво--Лікарські рослини
Доп.точки доступа:
Кузнєцова, І. В.
Экземпляры всего: 1
Читальний зал для науковців (1)
Свободны: Читальний зал для науковців (1)
Найти похожие
|
13.
| 05
Віс
Роїк, М. В.
Вплив кліматичної складової на врожайні сть стевії [Текст] : библиография / М. В. Роїк, І. В. Кузнєцова // Вісник аграрної науки. - 2017. - № 10. - С. 10-14. - Библиогр. в конце ст.
РУБ 05
Рубрики: Рослинництво--Кормові рослини
Доп.точки доступа:
Кузнєцова, І. В.
Экземпляры всего: 1
Читальний зал для науковців (1)
Свободны: Читальний зал для науковців (1)
Найти похожие
|
14.
| 05
Віс
Роїк, М. В.
Технологія концентрату із сушених листків стевії [Текст] : библиография / М. В. Роїк, І. В. Кузнєцова // Вісник аграрної науки. - 2018. - № 4. - С. 48-54. - Бібліогр. в кінці ст.
РУБ 05
Рубрики: Зберігання та переробка продукції--Лікарські рослини
Доп.точки доступа:
Кузнєцова, І. В.
Экземпляры всего: 2
Читальний зал для науковців (2)
Свободны: Читальний зал для науковців (2)
Найти похожие
|
15.
| 06
Ово
Балян, А. В.
Енергетична та економічна ефективність вирощування і післязбирального обробляння стевії в ґрунтово-кліматичних умовах України [Текст] : библиография / А. В. Балян, М. В. Роїк, І. В. Кузнєцова // Овочівництво і баштанництво. - 2017. - Вип. 63. - С. 17-25
РУБ 06
Рубрики: Рослинництво--Лікарські рослини
Доп.точки доступа:
Роїк, М. В.; Кузнєцова, І. В.
Экземпляры всего: 1
ЧЗН (1)
Свободны: ЧЗН (1)
Найти похожие
|
|
|
Національний університет біоресурсів і природокористування України
Стандартный
Главная
Описание