Вет Куциняк, І. В. Порівняльна характеристика фракційного та амінокислотного складу білків м'яса дикого кабана і свійської свинарство [Текст] : библиография / І. В. Куциняк // Ветеринарна медицина України. - 2009. - №4. - С. 26-27
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--М'ясна промисловість Доп.точки доступа: Кравців, Р.Й. Экземпляры всего: 2 Ф-12 (1), Ф-4 (1) Свободных экз. нет |
Вет Бачинская, В. М. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса бройлеров при подкормке литием карбоната [Текст] : библиография / В. М. Бачинская // Ветеринарная медицина. - 2009. - №1/2. - С. 21-22
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--М'ясна промисловість Экземпляры всего: 1 Ф-12 (1) Свободных экз. нет |
Вет Волков, А. Т. Ветеринарно-санитарная экспертиза свинины при аспергиллотоксикозе [Текст] : библиография / А. Т. Волков // Ветеринарная медицина. - 2009. - №1/2. - С. 22-24
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--М'ясна промисловість Экземпляры всего: 1 Ф-12 (1) Свободных экз. нет |
Суч Пермяков, А. Н. Определение видовой принадлежности мяса на основе ДНК-диагностики [Текст] : библиография / А. Н. Пермяков // Ветеринария и кормление. - 2009. - №3. - С. 6-7
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--М'ясна промисловість Экземпляры всего: 1 (1) Свободных экз. нет |
Мяс Козак, В. Л. Ветеринарно-санитарные требования для мясоперерабатывающих предприятий и цехов [Текст] : библиография / В. Л. Козак // Мясное дело . - 2009. - №6. - С. 9
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--М'ясна промисловість Экземпляры всего: 1 Ф-4 (1) Свободных экз. нет |
Мяс Мазур, Н. И. Ветеринарно-санитарная экспертиза ливера свиней [Текст] : библиография / Н. И. Мазур // Мясное дело . - 2009. - №6. - С. 28-29
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--М'ясна промисловість Экземпляры всего: 1 Ф-4 (1) Свободных экз. нет |
Мяс Дьяченко, Д. В. Вопросы санитарии на мясоперерабатывающих предприятиях [Текст] : библиография / Д. В. Дьяченко // Мясное дело . - 2009. - №6. - С. 32-34
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--М'ясна промисловість Экземпляры всего: 1 Ф-4 (1) Свободных экз. нет |
Мяс Мазур, Н. И. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса лошадей [Текст] : библиография / Н. И. Мазур // Мясное дело . - 2009. - №6. - С. 46-47
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--М'ясна промисловість Экземпляры всего: 1 Ф-4 (1) Свободных экз. нет |
Мяс Мазур, Н. И. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса при заболевании животных листериозом [Текст] : библиография / Н. И. Мазур // Мясное дело . - 2009. - №7. - С. 34-36
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--М'ясна промисловість Экземпляры всего: 1 Ф-4 (1) Свободных экз. нет |
Мяс Мазур, Н. И. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса лошадей [Текст] : библиография / Н. И. Мазур // Мясное дело . - 2009. - №7. - С. 38-40
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--М'ясна промисловість Экземпляры всего: 1 Ф-4 (1) Свободных экз. нет |
Вет Панин , А. Н. Обеспечение безопасности производства мяса бройлеров в США (микробиологические аспекты) [Текст] : библиография / А. Н. Панин , А. В. Куликовский, А. В. Иванов // Ветеринарный врач. - 2009. - №3. - С. 57-64
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--М'ясна промисловість Доп.точки доступа: Куликовский, А.В.; Иванов , А.В. Экземпляры всего: 1 Ф-12 (1) Свободных экз. нет |
Всё 05 / Всё-Ф-12 Бурлакова, С. С. Усовершенствование метода обработки замороженного мяса для гистологического исследования [Текст] : библиография / С. С. Бурлакова // Всё о мясе. - 2009. - №4. - С. 46-47
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--М'ясна промисловість Экземпляры всего: 1 Ф-12 (1) Свободных экз. нет |
Вет 05 / Вет-Ф-12 Нечаев, А. Диагностические возможности ветсанэкспертизы мяса при трихилеллезе [Текст] : библиография / А. Нечаев // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2009. - № 10. - С. 68-70
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--М'ясна промисловість Экземпляры всего: 1 Ф-12 (1) Свободных экз. нет |
Віс 05 / Віс-ЧЗН Куциняк, І. В. Мінеральний склад м'яса кабана і свинарство [Текст] : библиография / І. В. Куциняк, Р. Й. Кравців // Вісник Сумського національного аграрного університету. - 2009. - Вип.6
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--М'ясна промисловість Доп.точки доступа: Кравців, Р.Й. |
Ефе Акопян, Б. В. Определение качества мяса в процессе его созревания [Текст] : библиография / Б. В. Акопян, Ю. А. Ершов // Ефективне тваринництво. - 2010. - №1. - С. 20-21
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--М'ясна промисловість Доп.точки доступа: Ершов, Ю.А. Экземпляры всего: 1 Ф-12 (1) Свободных экз. нет |
Мяс Помарев, С. Ветеринарный контроль "заморского" мяса требует усиления [Текст] : библиография / С. Помарев // Мясной бизнес. - 2010. - №2. - С. 18
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--М'ясна промисловість Экземпляры всего: 1 ЧЗ-4 (1) Свободных экз. нет |
Мяс Козак, В. Л. Ветеринарно-санитарные требования к убою и технологической обработке тушек птиц [Текст] : библиография / В. Л. Козак // Мясное дело . - 2010. - №1. - С. 2627
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--М'ясна промисловість Экземпляры всего: 1 Ф-1 (1) Свободных экз. нет |
Мяс Брагин, Г. И. Дифференциальная диагностика аденоматоза и висна-маеди убойных животных [Текст] : библиография / Г. И. Брагин, И. Г. Серегин // Мясная индустрия. - 2010. - №1. - С. 53-58
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--М'ясна промисловість Доп.точки доступа: Серегин, И.Г. Экземпляры всего: 1 Ф-4 (1) Свободных экз. нет |
Вет 05 / Вет-Ф-12 Корнелаева, Р. Сравнительный анализ качества отечественного и импортного мясного сырья по микробиологическим показателям [Текст] : библиография / Р. Корнелаева, Д. Скородумов, Е. Павлова // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2010. - №1. - С. 57-59
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--М'ясна промисловість Доп.точки доступа: Скородумов, Д.; Павлова, Е. Экземпляры всего: 1 Ф-12 (1) Свободных экз. нет |
Мяс 05 / Мяс-ЧЗ-4 Войнова, І. Є. Контроль продовольчої сировини та харчових продуктів [Текст] : библиография / І. Є. Войнова // Мясное дело . - 2010. - №3. - С. 20-24
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--М'ясна промисловість Экземпляры всего: 1 ЧЗ-4 (1) Свободных экз. нет |