Про Сухенко , В. Електричні реологічні моделі м'ясних продуктів [Текст] / В. Сухенко , Ю. Сухенко // Продовольча індустрія АПК. - 2012. - № 5. - С. 18-20.
Рубрики: Продукти тваринництва--Виробництво м'ясних продуктів--Технологія виробництва Доп.точки доступа: Сухенко, Ю. |
Мяс Высокая технология в мариновании, применяемая к мясу птицы [Текст] // Мясной бизнес. - 2012. - № 10. - С. 60-61
Рубрики: Продукти тваринництва--Виробництво м'ясних продуктів--Технологія виробництва Экземпляры всего: 1 Ф-12 (1) Свободны: Ф-12 (1) |