Мол Емельянов, С. А. Принципиальные основы обеспечения безопасности производства сыров и творога в условиях реального биоценоза [Текст] / С. А. Емельянов, А. Г. Храмцов [и др.] // Молочное дело. - 2011. - №6. - С. 24-25
Рубрики: Продукти тваринництва--Сир та сироварство--Якість та безпека продукції Доп.точки доступа: Храмцов, А.Г.; Евдокимов, И.А.; Рябцева, С.А.; Суюнчев, О.А.; Харитонов, Д.В. Экземпляры всего: 1 Ф-12 (1) Свободны: Ф-12 (1) |