Вет Коренник, И. В. Производство качественного молока [Текст] : библиография / И. В. Коренник // Ветеринария. - 2009. - №3. - С. 8-11
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--Молочна промисловість Экземпляры всего: 1 Ф-12 (1) Свободных экз. нет |
Віс 05 / Віс-ЧЗН Кухтин, М. Д. Використання молока з наднормативним умістом нітратів [Текст] : библиография / М. Д. Кухтин, Н. Ф. Моткалюк, Г. І. Покотило, С. Є. Лисенко // Вісник Сумського національного аграрного університету. - 2009. - Вип.6. - С. 77-79
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза Доп.точки доступа: Моткалюк, Н.Ф.; Покотило, Г.І.; Лисенко , С.Є. |
Жив 05 / Жив-Ф-12 Хромых, И. Современные методики определения антибиотиков в молоке [Текст] : библиография / И. Хромых // Животноводство России. - 2010. - №2. - С. 64-65
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--Молочна промисловість Экземпляры всего: 1 (1) Свободных экз. нет |
Вет Балим, Ю. П. Порівняльні результати досліджень складу, органолептичних показників коровячого і козиного молока та сирів на їх основі [Текст] / Ю. П. Балим, Т. М. Рижкова // Ветеринарна медицина України. - 2011. - №3. - С. 34-36
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--Молочна промисловість Доп.точки доступа: Рижкова, Т.М. Экземпляры всего: 1 Ф-12 (1) Свободных экз. нет |
Вет Джонсон, А. П. Якість молока - золоте дно для ветеринарного лікаря [Текст] / А. П. Джонсон // Ветеринарна практика. - 2011. - № 10. - С. 24-26
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--Молочна промисловість Экземпляры всего: 1 Ф-12 (1) Свободных экз. нет |
Вет Мійачевіч, З. Фактори мікробної контамінації молока при доїнні і транспортуванні [Текст] / З. Мійачевіч // Ветеринарна практика. - 2012. - № 1. - С. 30-32
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--Молочна промисловість--Якість і безпечність продукції Экземпляры всего: 1 Ф-12 (1) Свободны: Ф-12 (1) |
Бергілевич, О. М. Управління мікробіологічними ризиками у харчовому ланцюгу виробництва сирого молока ґатунку екстра [Текст] / О. М. Бергілевич // Науковий вісник Національного університету біоресурсів і природокористування України. - 2011. - Вип. 167. Ч. 1. Серія "Ветеринарна медицина, якість і безпека продукції тваринництва". - С. 12-18.
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--Молочна промисловість--Якість і безпечність продукції Экземпляры всего: 10 НФ (2), ЧЗН (1), Ф-12 (7) Свободны: НФ (2), ЧЗН (1), Ф-12 (7) |
Суч Бывает ли хорошим и безопасным молоко, купленное на рынке? [Текст] : беседа с зав. лаб. ветсан. экспертизы Ромас О.И. // Сучасна ветеринарна медицина. - 2012. - № 6. - С. 6-7.
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--Молочна промисловість--Якість і безпечність продукції Экземпляры всего: 1 Ф-12 (1) Свободны: Ф-12 (1) |
Вет Небажані компоненти молока: резистентні мікроорганізми та протимікробні речовини [Текст] / за матеріалами А. Кройсмайера // Ветеринарна практика. - 2012. - № 12. - С. 22-25.
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--Молочна промисловість--Якість і безпечність продукції |
Мол Ионов, И. А. Изменение флавора молока в зависимости от его про- и анти- оксидантного статуса [Текст] / И. А. Ионов, Л. Н. Шаповалов, Л. Н. Россо, Н. П. Русько // Молокопереробка. - 2012. - № 8. - С. 14-16.
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--Молочна промисловість--Якість і безпечність продукції Доп.точки доступа: Шаповалов, Л.Н.; Россо, Л.Н.; Русько, Н.П. Экземпляры всего: 1 ЧЗ-4 (1) Свободны: ЧЗ-4 (1) |
Вет Васильев, В.В. Контроль качества молока перед доением [Текст] : библиография / В.В. Васильев // Ветеринария. - 2003. - N 6. - С. 44-45. . - ISSN 0042-4846
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза Экземпляры всего: 1 (1) Свободны: (1) |
Вет Исамов, Н. Н. Биогенные и токсичные металлы в крови и молоке коров на радиоактивно загрязненной территории [Текст] / Н.Н. Исамов, В.С. Анисимов, Л.В. Исамова // Ветеринария. - 2007. - № 7. - С. 7-8
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза Доп.точки доступа: Анисимов, В.С.; Исамова, Л.В. Экземпляры всего: 1 (1) Свободны: (1) |
Вет Ментюков, Г. А. Оценка санитарно-микробиологических показателей заготовляемого и бактофугированного молока [Текст] / Г.А. Ментюков, С.С. Шихов, П.П. Степаненко // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2007. - № 9. - С. 68-72
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза Доп.точки доступа: Шихов, С.С.; Степаненко, П.П. Экземпляры всего: 1 (1) Свободны: (1) |
Віс Якубчак, О. М. Оцінка якості сирого товарного молока, отриманого від корів з особистих селянських господарств [Текст] / О. М. Якубчак, А . І. Кобиш // Вісник аграрної науки. - 2013. - № 11. - С. 34-36.
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза Доп.точки доступа: Кобиш, А .І. Экземпляры всего: 1 ЧЗН (1) Свободны: ЧЗН (1) |
Вет Касянчук, В. Основні закономірності обсімінення молока золотистим стафілококом [Текст] / В. Касянчук, Я. Крижановський, Д. Даниленко // Ветеринарна медицина України. - 2003. - N 10. - С. 43-45.
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза Доп.точки доступа: Крижановський, Я.; Даниленко, Д. Экземпляры всего: 1 (1) Свободны: (1) |
Вет Крижанівський, Я. Проблема створення системи моніторингу нітратів у сирому молоці [Текст] / Я. Крижанівський, В. Климик, Д. Гуфрій, В. Гунчак // Ветеринарна медицина України. - 2005. - № 12. - С. 26-27
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза Доп.точки доступа: Климик, В.; Гуфрій, Д.; Гунчак, В. Экземпляры всего: 1 (1) Свободны: (1) |
Вет Касянчук, В. В. Показник кількості соматичних клітин у збірному сирому молоці корів - важливе джерело інформації про його якість та умови отримання [Текст] / В. В. Касянчук, О. І. Скляр, О. М. Бергілевич // Ветеринарна медицина України. - 2013. - № 2. - С. 24-28.
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза Доп.точки доступа: Скляр, О.І.; Бергілевич, О.М. Экземпляры всего: 1 (1) Свободны: (1) |
Віс Якубчак, О. М. Аналіз показників безпечності сирого товарного молока корів з особистих селянських господарств [Текст] / О. М. Якубчак, А. І. Кобиш // Вісник аграрної науки. - 2014. - № 4. - С. 29-30
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза Доп.точки доступа: Кобиш, А. І. Экземпляры всего: 1 ЧЗН (1) Свободны: ЧЗН (1) |
Вет Полтавченко, І. В. Організація державного нагляду і контролю за якістю і безпекою молока [Текст] / І.В. Полтавченко // Ветеринарна медицина України. - 2007. - № 1. - С. 40-42
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза Экземпляры всего: 1 (1) Свободны: (1) |
Зоо Веротченко, М. А. Экологическая оценка молока на содержанием в нем тяжелых металлов в соответствии с требованиями Технического Регламента таможенного союза [Текст] / М. А. Веротченко // Зоотехния. - 2014. - № 7. - С. 20-21.
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--Якість і безпечність продукції Экземпляры всего: 1 (1) Свободны: (1) |