05 Мяс     Козак, В.     Ветеринарно-санітарні вимоги до технології переробки м'яса і субпродуктів [Текст] : библиография / В. Козак // Мясное дело. - 2007. - № 2. - С. 66-69 УДК 619: 616.31: 637.5 РУБ 05 Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза Экземпляры всего: 1 Ф-12 (1) Свободны: Ф-12 (1)

05 Мяс     Мазур, Н. И.     Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса при заболеввании крупного рогатого скота лейкозом [Текст] / Н.И. Мазур // Мясное дело . - 2007. - №4. - С. 18-20 УДК 619: 616.31: 637.5 РУБ 05 Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза Экземпляры всего: 1 Ф-12 (1) Свободны: Ф-12 (1)

05 Мяс         Фотоанализ свинных полутуш [Текст] // Мясное дело . - 2007. - №4. - С. 30 УДК 619: 616.31: 637.5 РУБ 05 Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза Экземпляры всего: 1 Ф-12 (1) Свободны: Ф-12 (1)

05 Мяс     Масліков, М. М.     Вплив способу охолодження свинини на її якість [Текст] / М.М. Масліков // Мясное дело . - 2007. - №4. - С. 52-53 УДК 619: 616.31: 637.5 РУБ 05 Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза Экземпляры всего: 1 Ф-12 (1) Свободны: Ф-12 (1)