05
Мяс


    Серегин, И. Г.
    Эффективность ветеринарно-санитарного контроля сырья и продукции [Текст] : библиография / И. Г. Серегин, М. П. Бутко // Мясная индустрия. - 2009. - №4. - С. 13-18
УДК
РУБ 05
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза


Доп.точки доступа:
Бутко, М.П.
Экземпляры всего: 2
ЧЗ-4 (1), Ф-4 (1)
Свободных экз. нет

05
Вет


    Башинський, В. В.
    Державний ветеринарний контроль та нагляд - невід'ємний елемент зовнішньої торгівлі [Текст] : библиография / В. В. Башинський // Ветеринарна медицина України. - 2009. - №7. - С. 27
УДК
РУБ 05
Рубрики: Ветеринарія

Экземпляры всего: 2
Ф-12 (1), Ф-4 (1)
Свободных экз. нет

05
Вет


    Прокопенко, О. О.
    Контрабанді-стоп! [Текст] : библиография / О. О. Прокопенко, С. А. Климов // Ветеринарна медицина України. - 2009. - №7. - С. 28-29
УДК
РУБ 05
Рубрики: Ветеринарія--Фармакологія


Доп.точки доступа:
Климов, С.А.
Экземпляры всего: 2
Ф-12 (1), Ф-4 (1)
Свободных экз. нет

05
Тва


    Остапюк, М. П.
    Забезпечення державного контролю на потужностях, підконтрольних державній службі ветеринарної медицини [Текст] : библиография / М. П. Остапюк // Тваринництво сьогодні. - 2010. - №1. - С. 40-42
УДК
РУБ 05
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза

Экземпляры всего: 1
Ф-12 (1)
Свободных экз. нет

05
Вет


    Коренник, И. В.
    Соматические клетки в молоке [Текст] : библиография / И. В. Коренник // Ветеринария. - 2010. - № 6. - С. 10-13
УДК
РУБ 05
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--Молочна промисловість

Экземпляры всего: 1
Ф-12 (1)
Свободных экз. нет

05
Мол


    Козак, В. Л.
    Болезни, передающиеся человеку при уходе за животными, переработке и употреблении мясных и молочных продуктов [Текст] : библиография / В. Л. Козак // Молочное дело. - 2010. - №11. - С. 24-25
УДК
РУБ 05
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарна санітарія

Экземпляры всего: 1
ЧЗ-4 (1)
Свободных экз. нет

05
Мяс


    Овчинников, С. М.
    Методы дифференциации охлажденного и замороженного-размороженного мясного сырья [Текст] : библиография / С. М. Овчинников, А. Н. Габараев, С. А. Рыжов // Мясная индустрия. - 2010. - №11. - С. 54-56
УДК
РУБ 05
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза


Доп.точки доступа:
Габараев, А.Н.; Рыжов, С.А.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ-4 (1)
Свободны: ЧЗ-4 (1)

05
Мяс


    Жемчужников, М. Е.
    Влияние лактатов натрия и кальция на сохранение цвета мясного сырья [Текст] : библиография / М. Е. Жемчужников, С. В. Мурашев // Мясная индустрия. - 2010. - №11. - С. 62-64
УДК
РУБ 05
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза


Доп.точки доступа:
Мурашев, С.В.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ-4 (1)
Свободны: ЧЗ-4 (1)

05
Вет


    Павлова, Е.
    Изменение микрофлоры охлажденной рыбы и суши в процессе хранения [Текст] / Е. Павлова, Р. Корнелаева, П. Степаненко, В. Ястреб // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2011. - №7. - С. 42-44
УДК
РУБ 05
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--М'ясна промисловість--Продукти рибництва


Доп.точки доступа:
Корнелаева, Р.; Степаненко, П.; Ястреб, В.
Экземпляры всего: 1
Ф-12 (1)
Свободных экз. нет

06
Нац


    Якубчак, О. М.
    Діастазна активність медів України [Текст] / О.М. Якубчак // Науковий вiсник Нацiонального аграрного унiверситету. - 2002. - Вип. 55. - С. 174-177
УДК
РУБ 06
Рубрики: Ветеринарія--Ветеринарно-санітарна експертиза--Якість і безпечність продукції


Доп.точки доступа:
Кирпатенко, Н. А.; Роговніна, Н .О.; Лиман, В.В.; Цвіліховський, В. І.
Экземпляры всего: 9
НФ (7), Ф-10 (1), ЧЗ-4 (1)
Свободны: НФ (7), Ф-10 (1), ЧЗ-4 (1)