Цук Кузнєцова, І. В. Вивчення процесу дифузії молекул води під час сушіння листків стевії [Текст] / І. В. Кузнєцова // Цукрові буряки. - 2013. - № 2. - С. 20-21
Рубрики: Рослинництво--Лікарські рослини Экземпляры всего: 1 ЧЗ-4 (1) Свободны: ЧЗ-4 (1) |
Цук Кузнєцова, І. В. Зміна якісних показників листя стевії (Stevia Rebaudiana Bertoni) впродовж зберігання [Текст] / І. В. Кузнєцова // Цукрові буряки. - 2014. - № 1. - С. 19-21
Рубрики: Рослинництво--Нетрадиційні культури Экземпляры всего: 1 ЧЗ-4 (1) Свободны: ЧЗ-4 (1) |
Цук Кузнєцова, І. В. Конвективне сушіння лисків стевії (Stevia rebaudiana bertoni) у її післязбиральній обробці [Текст] / І. В. Кузнєцова // Цукрові буряки. - 2014. - № 4. - С. 17-19
Рубрики: Рослинництво--Стевія Экземпляры всего: 1 ЧЗ-4 (1) Свободны: ЧЗ-4 (1) |
Цук Кузнєцова, І. В. Вплив домішок у листках стевії на ефективність їх переробки [Текст] : библиография / І. В. Кузнєцова // Цукрові буряки. - 2015. - № 2. - С. 16-17. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Рослинництво--Малопоширені культури Экземпляры всего: 1 Ф-4 (1) Свободны: Ф-4 (1) |
Нац Роїк, М. В. Вплив конвективного сушіння на зберігання листків стевії [Текст] : библиография / М. В. Роїк, І. В. Кузнєцова // Науковий вісник Національного університету біоресурсів і природокористування України. - 2015. - Вип. 210, ч. 1. - С. 235-240. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Рослинництво Аннотация: Представлено результати експериментальних досліджень щодо кінетики конвективного сушіння стевії та із застосуванням методу диференціальної сканюуючої калориметрії було досліджено перебіг процесів, що відбуваються у процесі сушіння. Доп.точки доступа: Кузнєцова , І. В. Экземпляры всего: 5 НФ (2), ЧЗН (1), ЧЗ-4 (2) Свободны: НФ (2), ЧЗН (1), ЧЗ-4 (2) |
Віс Роїк, М. В. Технологія концентрату із сушених листків стевії [Текст] : библиография / М. В. Роїк, І. В. Кузнєцова // Вісник аграрної науки. - 2018. - № 4. - С. 48-54. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Зберігання та переробка продукції--Лікарські рослини Доп.точки доступа: Кузнєцова, І. В. Экземпляры всего: 2 Читальний зал для науковців (2) Свободны: Читальний зал для науковців (2) |