Біо Чернуха, И. М. Изучение объемов PSE-и DFD-свинины, поступающей на мясоперерабатывающие предприятия Орловской области [Текст] : библиография / И. М. Чернуха, О. А. Ковалева [и др.] // Біоресурси і природокористування. - 2014. - Т.1, № 1/2. - С. 81-86. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Продукти тваринництва--М'ясна промисловість Доп.точки доступа: Ковалева, О. А.; Семенов, Г. Г.; Радченко, М. В.; Макеева, Ю. С. Экземпляры всего: 1 Читальний зал для науковців (1) Свободны: Читальний зал для науковців (1) |