Про Бородіна, В. Лабораторна установка для виробництва пасти з рослинної сировини [Текст] / В. Бородіна, Ю. Сухенко // Продовольча індустрія АПК. - 2012. - № 2. - С. 10-12
Рубрики: Харчова та переробна промисловість--Консервування харчових продуктів Доп.точки доступа: Сухенко, Ю.; Сухенко, В. Экземпляры всего: 1 Ф-12 (1) Свободны: Ф-12 (1) |
Нац Сухенко, Ю. Г. Особливості гідролізу-екстрагування рослинної сировини при виробництві пектиновмісних паст [Текст] / Ю. Г. Сухенко, В. Ю. Сухенко, Ю. І. Бойко, В. М. Бородіна // Науковий вісник Національного університету біоресурсів і природокористування України. - 2012. - Вип. 170. Ч. 1. - С. 272-278
Рубрики: Харчова та переробна промисловість Доп.точки доступа: Сухенко, В. Ю.; Бойко, Ю. І.; Бородіна, В. М. Экземпляры всего: 10 НФ (2), ЧЗН (1), Ф-11 (7) Свободны: НФ (2), ЧЗН (1), Ф-11 (7) |