Поисковый запрос: <.>S=Харчова та переробна промисловість -- Рибні продукти<.> |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
1.
| Пученкова С. Протеїн в кулінарній рибній продукції/С. Пученкова, А. Виннов // Продовольча індустрія АПК, 2012,N № 4.-С.12-14.
|
2.
| Голембовська Н. Використання рослинної сировини у складі пресервів з прісноводних риб/Н. Голембовська, Т. Саленко, Т. Лебська // Продовольча індустрія АПК, 2015,N № 4.-С.26-29.
|
3.
| Сухенко Ю. Механизация процесса филетирования черноморского бычка/Ю. Сухенко , М. Муштрук, В. Дудченко // Продовольча індустрія АПК, 2017,N № 5.-С.25-28
|
4.
| Іванюта А. Математичне моделювання інгредієнтного складу рибного желатину/А. Іванюта // Продовольча індустрія АПК, 2018,N № 1.-С.15-17.
|
5.
| Іванюта А. Сенсорні показники якості рибних студнів на основі колагеновмісної сировини/А. Іванюта // Продовольча індустрія АПК, 2018,N № 2.-С.24-26.
|
6.
| Баль-Прилипко Л. Пищевая и биологическая ценность черноморской травяной креветки Palaemon adspersus/Л. Баль-Прилипко , С. Лебський // Продовольча індустрія АПК, 2018,N № 5.-С.28-31.
|
|
|
Національний університет біоресурсів і природокористування України
Стандартный
Главная
Описание