Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Науковці НУБіП України- результаты поиска

Вид поиска
Національний університет біоресурсів і природокористування України
Електронна картотека статей
Екологія та охорона навколишнього середовища
Науковці НУБіП України
Дисертації та автореферати
Магістерські та бакалаврські роботи випускних каферд
Програми навчальних дисциплін
Рідкісний фонд
Періодичні видання. Журнали
Література ФАО
Історія НУБіП України
Електронна колекція рідкісних і цінних книг
Повні тексти навчальних видань
Бібліографічні покажчики, списки, довідки
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Національний університет біоресурсів і природокористування України (1)Електронна картотека статей (765)Екологія та охорона навколишнього середовища (1)Періодичні видання. Журнали (11)Бібліографічні покажчики, списки, довідки (3)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>U=637.5<.>
Общее количество найденных документов : 39
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-39 
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 05/Суч
Автор(ы) : Недашівська В.М., Слободянюк Н.М., Кондратюк В.М.
Заглавие : Біологічна цінність мяса курчат-бройлерів залежно від умов годівлі : библиография
Место публикации : Сучасне птахівництво. - 2009. - № 9/10. - С. 20-22 (Шифр С 24 У/2009/9/10)
УДК : 637.5
Предметные рубрики: Продукти тваринництва
Экземпляры :ЧЗ-4(1)
Свободны : ЧЗ-4(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 05/Мяс
Автор(ы) : Баль-Прилипко Л.В.
Заглавие : "Старые песни о главном" или Современные принципы разработки рецептур мясных изделий : библиография
Место публикации : Мясное дело . - 2010. - №1. - С. 36-40 (Шифр М 15 У/2010/1)
УДК : 637.5
Предметные рубрики: Харчова та переробна промисловість-- виробництво м'ясних продуктів
Экземпляры :Ф-4(1)
Свободны : Ф-4(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 05/Мяс
Автор(ы) : Лозова О.М., Баль-Прилипко Л.В.
Заглавие : "Магічні " речовини в харчовій промисловості: використання функціональних добавок при виробництві м'ясних виробів : библиография
Место публикации : Мясное дело . - 2010. - №3. - С. 34-36 (Шифр М 15 У/2010/3)
УДК : 637.5
Предметные рубрики: Продукти тваринництва-- виробництво м'ясних продуктів
Экземпляры :ЧЗ-4(1)
Свободны : ЧЗ-4(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 05/Мяс
Автор(ы) : Баль-Прилипко Л.В.
Заглавие : Роль води у забезпеченні якості м'ясних продуктів : библиография
Место публикации : Мясное дело . - 2010. №8. - С. 36-39 (Шифр М 15 У/2010/8)
УДК : 637.5
Предметные рубрики: Продукти тваринництва-- М'ясні продукти-- Якість та безпека
Экземпляры :ЧЗН(1)
Свободны : ЧЗН(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 05/Wor
Автор(ы) : Штонда О.А.
Заглавие : Застосування коптильних препаратів у технології ковбасних виробів : библиография
Место публикации : World Meat Technologies. - 2010. - №7. - С. 52-53 (Шифр W 1 У/2010/7)
УДК : 637.5
Предметные рубрики: Продукти тваринництва-- М'ясна промисловість
Экземпляры :ЧЗН(1)
Свободны : ЧЗН(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 05/Мяс
Автор(ы) : Баль-Прилипко Л.В., Леонова Б.І.
Заглавие : Актуальні проблеми та характеристика стану м'ясної промисловості України : библиография
Место публикации : Мясное дело . - 2010. - №9. - С. 14-17 (Шифр М 15 У/2010/9)
УДК : 637.5
Предметные рубрики: Харчова та переробна промисловість-- виробництво м'ясних продуктів
Экземпляры :ЧЗ-4(1)
Свободны : ЧЗ-4(1)
Найти похожие
7.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 05/Льв
Автор(ы) : Штонда О.А., Самойлік О.І.
Заглавие : Упаковка у зміненій атмосфері як спосіб збереження якості м'ясних напівфабрикатів : библиография
Место публикации : Науковий вiсник Львівського національного унiверситету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. С.З. Гжицького. - 2009. - Т.11, №3, Ч.3. - С. 324-327
УДК : 621.798 + 637.5
Предметные рубрики: Пакування та пакувальне обладнання-- М'ясні продукти
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 05/Про
Автор(ы) : Лебська Т., Хомічак Л., Козлова С.
Заглавие : Біологічна ефективність ліпідів фаршевих виробів із гідробіонтів : библиография
Место публикации : Продовольча індустрія АПК. - 2010. - №5/6. - С. 21-23 (Шифр П 45 У/2010/5/6)
УДК : 637.5
Предметные рубрики: Харчова та переробна промисловість-- виробництво м'ясних продуктів
Экземпляры :ЧЗН(1)
Свободны : ЧЗН(1)
Найти похожие
9.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 05/Мяс
Автор(ы) : Баль-Прилипко Л.В.
Заглавие : Впровадження та використання біологычно активних добавок при виробництві м'ясних продуктів : библиография
Место публикации : Мясное дело . - 2011. - №1. - С. 10-12 (Шифр М 15 У/2011/1)
УДК : 637.5
Предметные рубрики: Продукти тваринництва-- М'ясна промисловість
Экземпляры :ЧЗ-4(1)
Свободны : ЧЗ-4(1)
Найти похожие
10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 05/Мяс
Автор(ы) : Баль-Прилипко Л.В.
Заглавие : Характеристика та класифікація біологічно активних добавок
Место публикации : Мясное дело . - 2011. - №2. - С. 36-39 (Шифр М 15 У/2011/2)
УДК : 637.5
Предметные рубрики: Продукти тваринництва-- виробництво м'ясних продуктів
Экземпляры :ЧЗ-4(1)
Свободны : ЧЗ-4(1)
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-39 
 
Стандартный
Расширенный
По словарю
УДК-навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)