Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Науковці НУБіП України- результаты поиска

Вид поиска
Національний університет біоресурсів і природокористування України
Електронна картотека статей
Екологія та охорона навколишнього середовища
Науковці НУБіП України
Дисертації та автореферати
Магістерські та бакалаврські роботи випускних каферд
Програми навчальних дисциплін
Рідкісний фонд
Періодичні видання. Журнали
Література ФАО
Історія НУБіП України
Електронна колекція рідкісних і цінних книг
Повні тексти навчальних видань
Бібліографічні покажчики, списки, довідки
Область поиска
 Найдено в других БД:Національний університет біоресурсів і природокористування України (1)Електронна картотека статей (12)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>U=664.951<.>
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 05/Про
Автор(ы) : Богомолова В., Виннов А.
Заглавие : Производство рыбных консервов в томатном соусе
Место публикации : Продовольча індустрія АПК. - 2011. - №1. - С. 24-27 (Шифр П 45 У/2011/1)
УДК : 664.951
Предметные рубрики: Харчова та переробна промисловість-- Консервування риби. Консервні рибопродукти
Экземпляры :ЧЗ-4(1)
Свободны : ЧЗ-4(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 05/Про
Автор(ы) : Виннов А., Бесштанковская Т.
Заглавие : Получение протеолитических ферментных препаратов-созревателей из отработанных тузлуков
Место публикации : Продовольча індустрія АПК. - 2011. - №2. - С. 20-23 (Шифр П 45 У/2011/2)
УДК : 664.951
Предметные рубрики: Харчова та переробна промисловість
Экземпляры :ЧЗ-4(1)
Свободны : ЧЗ-4(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 05/Про
Автор(ы) : Богомолова В., Виннов А.
Заглавие : Показатели рыбного фарша под влиянием гидроколлоидов
Место публикации : Продовольча індустрія АПК. - 2011. №4. - С. 22-24 (Шифр П 45 У/2011/4)
УДК : 664.951
Предметные рубрики: Харчова та переробна промисловість
Экземпляры :ЧЗН(1)
Свободны : ЧЗН(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 05/Про
Автор(ы) : Богомолова В., Виннов А.
Заглавие : Модификация томатных соусов композициями гидроколлоидов в рыбоконсервном производстве
Место публикации : Продовольча індустрія АПК. - 2012. - № 2. - С. 8-10 (Шифр П 45 У/2012/2)
УДК : 664.951
Предметные рубрики: Харчова та переробна промисловість-- Консервування риби. Консервні рибопродукти
Экземпляры :Ф-12(1)
Свободны : Ф-12(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 05/Про
Автор(ы) : Богомолова В., Виннов А.
Заглавие : Оценка органолептических показателей рыбных фаршевых консервов с добавлением гидроколлоидов
Место публикации : Продовольча індустрія АПК. - 2012. - № 3. - С. 35-36 (Шифр П 45 У/2012/3)
УДК : 664.951
Предметные рубрики: Харчова та переробна промисловість-- Консервування риби. Консервні рибопродукти
Экземпляры :Ф-12(1)
Свободны : Ф-12(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 05/Про
Автор(ы) : Маевская Т.
Заглавие : Оценка цвета промытых фаршей
Место публикации : Продовольча індустрія АПК. - 2012. - № 6. - С. 37-39. (Шифр П 45 У/2012/6)
УДК : 664.951
Предметные рубрики: Харчова та переробна промисловість-- Виробництво м'ясних продуктів-- М'ясо риб, ракоподібних та ін.
Экземпляры :Ф-12(1)
Свободны : Ф-12(1)
Найти похожие
7.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 05/Про
Автор(ы) : Маевская Т., Виннов А.
Заглавие : Микроструктура гелей из сурими карпа
Место публикации : Продовольча індустрія АПК. - 2013. - № 5. - С. 18-23 (Шифр П 45 У/2013/5)
УДК : 664.951
Предметные рубрики: Харчова та переробна промисловість-- Консервування риби. Консервні рибопродукти
Экземпляры :Ф-12(1)
Свободны : Ф-12(1)
Найти похожие
8.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 05/Про
Автор(ы) : Маевськая Т., Виннов А.
Заглавие : Вязкость рыбного фарша при промывании разными водными системами
Место публикации : Продовольча індустрія АПК. - 2013. - № 5. - С. 31-34 (Шифр П 45 У/2013/5)
УДК : 664.951
Предметные рубрики: Харчова та переробна промисловість-- Консервування риби. Консервні рибопродукти
Экземпляры :Ф-12(1)
Свободны : Ф-12(1)
Найти похожие
9.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 05/Про
Автор(ы) : Маевская Т., Виннов А.
Заглавие : Микробиологические показатели сурими из пресноводной рыбы
Место публикации : Продовольча індустрія АПК. - 2013. - № 6. - С. 17-20 (Шифр П 45 У/2013/6)
УДК : 664.951
Предметные рубрики: Харчова та переробна промисловість-- Консервування риби. Консервні рибопродукти
Экземпляры :Ф-12(1)
Свободны : Ф-12(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
По словарю
УДК-навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)