Мік Мікробіологія м'яса та м'ясопродуктів (практикум) [Текст] : навчальний посібник для підготовки фахівців у вищих навч. закладах III-IV рівнів акредитації за напрямами "Харчова технологія та інженерія", "Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва", "Ветеринарна медицина" / В. В. Власенко [та ін.]. - Вінниця : Едельвейс і К, 2008. - 308 с. - ISBN 978-966-2150-51-3 : 20.00 грн.
Рубрики: Мікробіологія Мікробіологія м'яса та м'ясопродуктів Доп.точки доступа: Власенко, В.В.; Скибіцький, В.Г.; Власенко, І.Г.; Ібатулліна, Ф.Ж.; Козловська, Г.В.; Мельник, М.В. Экземпляры всего: 1 НФ (1) Свободны: НФ (1) |