Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Національний університет біоресурсів і природокористування України- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>S=Технологія ковбасних виробів<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
6П8.74
Тех


   
    Технологія виготовлення ковбасних виробів (Технологічний процес виготовлення ковбасних виробів. Технологія виготовлення солено-копчених виробів) [Текст] : текст лекцій з дисципліни "Технологія м'яса і молока" для студ. фак. вет медиц. ОКР "Спеціаліст і "Магістр", слухачів інституту післядипломної освіти / Національний аграрний університет (К.) ; Уклад.: О.М. Якубчак, Т.В. Таран, Г.В. Козловська. - К. : [б. и.], 2006. - 36 с. - 4.16 грн.
УДК
РУБ 6П8.74
Рубрики: Технологія ковбасних виробів


Доп.точки доступа:
Якубчак, О.М. \сост.\; Таран, Т.В.; Козловська, Г.В.; Національний аграрний університет (К.)
Экземпляры всего: 5
НФ (5)
Свободны: НФ (5)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)