Жеп Жеплінська, Марія Михайлівна. Інтенсифікація процесу сушіння овочів [Текст] : монографія / М. М. Жеплінська. - К. : ЦП "Компринт", 2017. - 163 с. - ISBN 978-966-928-480-8 : 70.00 грн.
Рубрики: Переробка плодів та овочів Экземпляры всего: 5 НФ (3), ЧЗ-4 (2) Свободны: НФ (3), ЧЗ-4 (2) |
Жеп Жеплінська, Марія Михайлівна. Продукти оздоровчого призначення з екстрактами рослинної сировини [Текст] : монографія / М. М. Жеплінська, Ю. Г. Сухенко, Н. М. Слободянюк. - К. : ІНКОС, 2019. - 319 с. - ISBN 978-617-598-133-7 : 70.00 грн.
Рубрики: Лікувальне харчування Доп.точки доступа: Сухенко, Юрій Григорович; Слободянюк, Наталія Михайлівна Экземпляры всего: 5 НФ (5) Свободны: НФ (5) |
Сух Сухенко, Юрій Григорович. Технології харчових продуктів функціонального призначення [Текст] : монографія / Ю. Г. Сухенко, М. М. Жеплінська, Н. М. Слободянюк. - К. : ФОП Ямчинський О.В., 2020. - 300 с. - ISBN 978-617-7890-87-3 : 80.00 грн.
Рубрики: Харчова промисловість--консервування Доп.точки доступа: Жеплінська, Марія Михайлівна; Слободянюк, Наталія Михайлівна Экземпляры всего: 5 НФ (2), Ф-4 (3) Свободны: НФ (2), Ф-4 (3) |
Озд Оздоровчо-профілактичні продукти з екстрактами лікарських трав та нетрадиційної сировини [Текст] : монографія / М. М. Жеплінська [та ін.]. - К. : ФОП Ямчинський О.В., 2021. - 363 с. - ISBN 978-617-8049-47-8 : 120.00 грн.
Рубрики: Лікувальне харчування Доп.точки доступа: Жеплінська, М.М.; Василів, В.П.; Слободянюк, Н.М.; Муштрук, М.М. Экземпляры всего: 5 Ф-12 (4), НФ (1) Свободны: Ф-12 (4), НФ (1) |