Вин Винникова, Людмила Григорьевна. Технология мяса и мясных продуктов [Текст] : учебник для студентов специальности"Технология хранения, консервирования и переработки мяса" высших учебных заведений / Л. Г. Винникова. - К. : Фирма "ИНКОС", 2006. - 600 с. - ISBN 966-8347-35-8 : 50.00 грн.
Рубрики: Технологія м'яса та м'ясних продуктів Экземпляры всего: 1 НФ (1) Свободны: НФ (1) |