М - 522 Мерингъ, А. Я. (Старшій спеціалистъ по технической переработк? плодовъ и овощей). Вопросы массовой заготовки сушеныхъ овощей [Текст] : редкая книга / А. Я. Мерингъ ; Кіевское Товарищество Садоводовъ и Огородниковъ. - 2-е изд. - Кіевъ : Тип. А.И. Гросманъ, 1919. - 68 с. : 8 рис. - 1.25 р. Перевод заглавия: Вопросы массовой заготовки сушеных овощей Рубрики: Переробка плодів та овочів Доп.точки доступа: Меринг; Кіевское Товарищество Садоводовъ и Огородниковъ Экземпляры всего: 2 ФРК (2) Свободны: ФРК (2) |
М - 522 Мерингъ, А. Я. Сушка овощей [Текст] : практическое руководство по производству сушеныхъ овощей съ промышленною ц?лью и для дома / А. Я. Мерингъ. - 2-е изд. - С.-Петербургъ : Пушкинская Скоропечатня, 1907. - 176 с. : 46 рис. - (Библиотека "Земледельца" ; 19). - 0.75 р. Пометки автора: Посвящается мелкимъ хозяевамъ Рубрики: Переробка плодів та овочів Доп.точки доступа: Меринг Экземпляры всего: 1 ФРК (1) Свободны: ФРК (1) |
Н - 766 Новыя производства. Пастеризованый виноградный сокъ [Текст] : редкая книга / ред. Н. П. Мельников. - Одесса : Типографія А. Шульце, 1898. - 20 с. - 0.20 р. Рубрики: Переробка плодів та овочів Доп.точки доступа: Мельников, Н.П. (Инженеръ-Технологъ) \ред.\ Экземпляры всего: 1 ФРК (1) Свободны: ФРК (1) |
Сыц Сыцянко, В. Приготовление консервовъ изъ плодовъ, ягодъ и овощей и производство плодовыхъ винъ фабричнымъ и домашнимъ способами [Текст] : сушка плодовъ и овощей, заготовка въ сахар?: варенья, желе, пастилы, цукаты, мармелады и пр.; заготовка въ уксус?, горчиц? и пр. / В. Сыцянко. - С.-Петербургъ : Издание А.Ф. Девриена, 1908. - 320 с. : 61 рис. - 0.70 р. Перевод заглавия: Приготовление консервов из плодов, ягод и овощей и производство плодовых вин фабричным и домашним способами Рубрики: Переробка плодів та овочів Экземпляры всего: 1 ФРК (1) Свободны: ФРК (1) |
П - 49 Полевицкій, Н. И. Сушка плодовъ и овощей въ русской печи и приспособленіе ея для этого [Текст] : редкая книга / Н. И. Полевицкій ; Г.У.З. и З., Департаментъ Землед?лія. - С.-Петербургъ : Тип. В.Ф. Киршбаума, 1913. - 12 с. : 6 цв.ил. - 0.50 р. Перевод заглавия: Сушка плодов и овощей в русской печи и приспособление ее для этого Рубрики: Переробка плодів та овочів Доп.точки доступа: Полевицкий; Г.У.З. и З. Департаментъ Земледелія Экземпляры всего: 1 ФРК (1) Свободны: ФРК (1) |
Ц - 422 Церевитиновъ, ?. В. (Инженеръ-Технологъ). Основы плодоваго и ягоднаго винод?лія [Текст] : редкая книга / ?. В. Церевитиновъ. - М. : Т-во Печатня С.П. Яковлева, 1906. - 236 с. : рис., табл. - 12.00 р. Рубрики: Переробка плодів та овочів Экземпляры всего: 1 ФРК (1) Свободны: ФРК (1) |
Е 73 Ермилов, С. А. Новые плодо-овощные сушилки [Текст] : редкая книга / С. А. Ермилов ; авт. предисл. Я. Я. Никитинский. - М. : Новая деревня, 1923. - 36 с. : 5 черт. - 2.00 р. Перевод заглавия: Новые плодоовощные сушилки Рубрики: Переробка плодів та овочів Доп.точки доступа: Никитинский, Я.Я. \авт. предисл.\ Экземпляры всего: 1 ФРК (1) Свободны: ФРК (1) |